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Peceto relleno

Ingredientes:

Un peceto
150 g de panceta ahumada
150 g Queso fresco
1 Morrón rojo
Aceitunas a gusto
Sal y pimienta

Preparación :
Cortar el peceto al medio o introducirle un cuchillo y hacerle un hueco en el centro. Colocarle todos los ingredientes adentro, reservar panceta suficiente para poner por fuera.
Colocar el peceto en una bandeja bien cerrado o atado con aguja con hilo. Luego colocar las tiras de panceta por encima y llevar a horno precalentado a 180 grados hasta que esté en el punto deseado.

Peceto relleno

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